梅のたたき

梅干しは、身体を酸性から弱アルカリ性を保ち身体に良い役割をします

材料
梅漬け（赤じそに漬けた梅）　　１つ 　　使うのは果肉だけです
梅干し　　　　　　　　　　　　１つ　　　　　　　:
大葉　（青しその葉）　　　　　２枚
長ネギ　少々　（千切り）

梅は漬けたのと、干した梅を一つぶづつです
ネギは白い部分（葉の青い部分は少し入れても良いと思います）
梅二つの種を取り除く
長ネギは千切りにして置き

梅と千切りした長ネギを
包丁の背で叩いて混ぜるように荒くつぶします

美穂の紅茶の時間 です。。ひとときを... - Yahoo!ブログ

簡単ですから　挑戦してみて下さい　身体にも良いと思います
南高梅の梅干しなんかを入れれば　更に美味しいですよ　

　　　　　　　　　　　美穂のお料理　　　梅のたたき　でした　❤️